中新社重庆8月1日电 题：意大利餐饮顾问在华创业 用美食架起交流桥梁
中新社记者 钟旖
构思完新一期的意大饮顾用美短视频创作，尼古拉·圣乔瓦尼(Nicola Sangiovanni)马不停蹄地前往上海跟进一比萨项目，利餐流桥梁天津一家融合餐厅的问华新菜单也待他确认。扎根中国11年，创业这位意大利籍餐饮管理咨询顾问对此番忙碌“乐在其中”。食架近日，起交全网破解官方版下载他在重庆接受中新社记者采访时说：“中国给了我逐梦舞台，意大饮顾用美我正用美食架一座东西方交流的利餐流桥梁桥梁。”
尼古拉1976年出生于意大利那不勒斯的问华餐饮世家，家中三代人深耕比萨行业，创业“1个人1天做200个比萨游刃有余”。食架2015年，起交重庆一餐饮企业邀约尼古拉协助解决西餐厅的意大饮顾用美跨文化管理难题，“乐于接受挑战”的利餐流桥梁他首次抵华。
7月30日，问华尼古拉在重庆展示意大利美食制作过程。景诗雁 摄 走进重庆，桃色视频在线观看官方版免费官方版尼古拉倍感亲切：“两座城市都依山傍水、充满市井烟火。那不勒斯人爽朗热忱的性格，和重庆人直爽豁达的气质也高度契合。”
原定一月的停留计划一再延长，基于足迹遍布20多个国家的餐饮从业经历，尼古拉围绕中西饮食文化创新融合开启创业，业务范围涵盖基础培训、成人视频在线播放官方版下载后厨管理优化、全案概念设计、菜单研发等。
“餐厅想要长久经营，不仅要关注本地需求、快速响应市场变化、保持品牌一致，还要为消费者提供真诚服务。91成人抖音观看入口官方版下载”在尼古拉看来，美食是促进文化交流最直接的方式。小到街头小吃，都是有温度的文化载体，可快速拉近彼此距离。
尼古拉认为，美食的融合创新不是简单的食材大杂烩，而是老公看片免费官方版在尊重烹饪方式的基础上，拆解风味密码，重新诠释。他以“重庆豌杂面”为灵感制作的创意意面，不仅用意大利香肠代替肉末调制“杂酱”，还搭配薄荷叶、辣椒、芝麻，实现意式酱汁和中式麻辣的糖心免费风味相融。
7月30日，尼古拉在重庆展示创意意面。景诗雁 摄 闲暇之余，尼古拉走出后厨，化身民间饮食文化交流使者。在重庆举行的新春集市、国际美食文化嘉年华，以及重庆小面厨艺赛事、91n免费官方版意大利比萨品鉴会上，常能见到他展示烹饪技术、分享餐饮文化的身影。
他还尝试做自媒体博主，记录在华生活点滴、展示传统意式料理，与海内外美食爱好者互动。尼古拉称，17C一起草CAD网站官方版下载希望搭建一个真诚、无门槛的线上美食交流平台，通过长期更新意式家常快手菜、千种意式比萨烘焙技法等内容，让中国美食爱好者直观读懂原汁原味的意大利饮食文化。
“每个清晨醒来，我的心中充盈着幸福感。”已定居重庆的已满十八岁电视剧全集官方版下载尼古拉说，他将不断现身说法，推介更多国际友人来华施展拳脚。(完)
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